برعاية أ.د. شريف خاطر؛ رئيس جامعة المنصورة.. أ.د. محمد أحمد عبد اللطيف؛ عميد كلية السياحة والفنادق .. أ. ناصر شعبان شحاته؛ وكيل وزارة التربية والتعليم بالدقهلية.. وريادة أ.د. دعاء سمير حزه؛ وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة... أ. هاني عنتر؛ وكيل مديرية التربية والتعليم... د. جميلة مسعد؛ مدير إدارة الأنشطة بمديرية التربية والتعليم... وإشراف أ.م.د. شريف جمال سعد؛ رئيس قسم الدراسات الفندقية ... أ. عبد الغني الغازي موجه عام التربية الاجتماعية بالدقهلية ... تم تنظيم ورشة عمل " إدارة الفاقد في المؤسسات الفندقية" لطلاب مدرسة السنبلاوين الثانوية للشئون الفندقية والخدمات السياحية 1 أغسطس 2023.

قام بإلقاء الورشة د. أحمد أنور السعيد؛ المدرس بقسم الدراسات الفندقية.. حيث تناول تحديد الأسباب الرئيسية لزيادة معدلات الفاقد من الأغذية، أهمية حساب الفاقد، والتعرف على الأصناف الغذائية المدرجة في قوائم الطعام الأکثر إنتاجاً للفاقد، وتأثير الفاقد على الربحية.

بإشراف أ. محمد أبراهيم مصطفى؛ مدير عام إدارة السنبلاوين التعليمية وحضور أ. ياسر المرسي؛ مدير المدرسة. أ. عبير السيد؛ الأخصائية الاجتماعية ... ضمن خطة النشاط الصيفي 2023 بمدارس المديرية، بالتعاون مع لجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالكلية.