يهدف قسم الدراسات الفندقية إلى تخريج طلاب قادرين على الاندماج المباشر مع سوق العمل الفندقي بمختلف أقسامه، مع التركيز على تأهيل الطالب بما يمكنه من الانتقال إلى المستوى الإشرافي في صناعة الضيافة في غضون فترة زمنية قصيرة، حيث يولى القسم اهتماما كبيرا بالجانب العملي والتطبيقي من خلال الفندق والمطبخ التعليمي بالكلية، بالإضافة إلى التدريب الصيفي المواكب لسنوات الدراسة ومشروع التخرج، الذي يكسب الطلاب القدرة على تنفيذ المشروعات الفندقية من النواحي التخطيطية والإدارية والمالية والتسويقية. 

رئيس القسم: أ.د/ شريف جمال سعد سليمان

أعضاء هيئة التدريس بقسم الدراسات الفندقية