فى ظل تطبيق كافة الإجراءات الاحترازية واستكمالا للامتحانات الفصل الدراسي الاول من العام الجامعى الجارى تم اليوم بدء الامتحان العملى لمقرر فن الطهى الفندقى لطلاب الفرقة الثانية بقسم الدراسات الفندقية

 

وتم تقسيم الطلاب لمجموعات بحد اقصى عدد 12 طالب فى المجموعة الواحدة لإنتاج اطباق فندقية مميزة ما بين أصناف رئيسية وفواتح شهية وسلطات واطباق جانبية واطباق حلو مثل تشيكن كرانشي واسباجتى بولونيز وسيزر سلاط وبلح الشام وغيرها من الأصناف

 

وتم تقييم عدد 12 مجموعة بحضور الدكتور محمد زهرى رئيس قسم الدراسات الفندقية والدكتور شريف جمال الاستاذ المساعد بالقسم والدكتور احمد انور المدرس بالقسم والقائمين بالتدريس لمقرر فن الطهى الفندقى وم.م. شيماء فوزى المدرس المساعد بالقسم وم. محمود نعيم المعيد بالقسم والقائمين على الجانب العملى للمقرر وسيتم استكمال تقييم باقى المجموعات غدا 

وقد أشاد الاستاذ الدكتور محمد عبداللطيف عميد الكلية أثناء تفقده الامتحانات العملية للطلاب بالمستوى المتميز الذى أظهره الطلاب وقدم الشكر لفريق العمل بقسم الدراسات الفندقية