تحت رعاية أ.د / محمد حسن القناوي - رئيس جامعة المنصورة وأ.د/ زكى زيدان - نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ، وريادة أ.د / أمينة إبراهيم شلبي - عميد كلية السياحة والفنادق ، شاركت وكالة شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالكلية بتنظيم وإشراف أ.د/ وائل محمود عزيز ، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ود/ محمد عبد الفتاح زهري - مقرر المسابقة ، حيث تم الإشتراك بفريق طلبة قسم الدراسات الفندقيه من مختلف السنوات الدراسية فى المسابقة الأولى الخاصة بالمعلومات الطهوية حيث تم الفوز بالمركز الاول وكانت أمسية متميزة لأهالى المنصورة فى التعرف على أشهر الشيفات بمصر ومعرفة طرق طهى العديد من الأطباق ، وقد وجه الأستاذ اشرف جمال - المدير التنفيذى للجمعيه الشكر لإدارة وطلبة الكلية على تقديم الجمعية لمحافظة المنصورة والتعريف بأنشطتها والتشبيك مع العديد من المطاعم والفنادق لنشر فكر الثقافة الطهوية ، وصرح بأنه تم الاتفاق بصفة مبدئية على توقيع بروتوكول تعاون مع كلية السياحة والفنادق بجامعة المنصورة لعقد مزيد من المسابقات والأنشطة والندوات لخدمه قطاع الفنادق والمطاعم مع التاكيد على رعايتهم للمسابقة السنوية الثانية للشيف المتميز بجامعة المنصورة والدفع بطاقم تحكيم من أشهر الشيفات بجمهورية مصر العربية. 

هذا وقد شرف المهرجان بحضور أعضاء التدريس بقسم الدراسات الفندقيه : 

- أ.م.د/ أحمد حسن متولي - أستاذ الدراسات الفندقية المساعد ، ورئيس قسم الدراسات الفندقية بالكلية.

- د/ محمد عبد الفتاح زهرى - المدرس بقسم الدراسات الفندقية ومقرر المسابقة.

- د / شريف جمال سعد - المدرس بقسم الدراسات الفندقية.

- أ / محمد السعيد - المعيد بقسم الدراسات الفندقية.